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    小份菜的大心意
    發布日期:2017-01-09 17:00:56       作者:劉敬珠       瀏覽:11159
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    吃飯·問題

    作為一個標準的吃貨,每天困擾我的幾個問題是:一會兒吃什么?一會兒去哪吃?一會兒跟誰吃……

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    食堂·記憶

    對于吃,我一直有一種執念,上學時候的宗旨就是:哪里好吃去哪。但是工作之后,由于中午就餐時間有限,公司餐廳成了我唯一的無奈之選。并不是對我們公司的餐廳有偏見,而是對所有的餐廳都有偏見!印象里的餐廳都是嘈雜的就餐環境、雜亂無章的就餐人員、冷漠的服務人員,以及胖胖噠打飯師傅,還經常手抖,抖掉勺里唯一一塊肉,飯菜里出現一條半條蟲子早都習以為常,會淡定地夾到一邊……在學校里那些不堪回首的就餐經歷讓我不敢對餐廳抱有一丁點奢望,只要菜是熟的,就好!

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    餐廳·印象

           初來公司是2016年12月8日,第一次去餐廳就餐,我期待又忐忑,心想企業的餐廳應該不比學校食堂好吧。

    遠遠地看見很多人在排隊,秩序井然,沒有人插隊,沒有人莽莽撞撞,三五好友聚在一起,邊排隊邊聊天,我對餐廳惡劣的看法開始改變了!八九分鐘后我進入餐廳,目睹了企業餐廳的真容,不禁對里邊的景象刮目相看,整齊排放的大圓桌,井然有序就餐的員工,幫忙打菜的小哥非但不胖,竟然還有點帥氣,打卡的姐姐也對我微微一笑,完全超出了我的想象!

    更讓我大吃一驚的是菜!可供選擇的菜品種多樣:葷菜、素菜、涼菜整齊地擺放在窗口供人選擇,價格適中,口味并不差!特別是稀飯很接地氣,有家的味道。想借用今年奧運明星傅園慧的一句話:我已經很滿意了!唯一不太方便的是餐盤又大又笨重,菜盤有點大,雖然菜量很多,但是讓人陷入一種買一份太少,買兩份太貴還吃不下的尷尬之中!剛從新時代轉過來的同事也說,要是餐廳能賣半份菜就更好了!

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     變化·驚喜

     誰料,元旦放假回來,我們真的收到了驚喜!

    2017年1月3日,我們相約去餐廳吃飯,覺得今天排隊的隊伍格外長,一番耐心等待之后,終于進入餐廳,迎面看見醒目的“以后改成小份菜”的通知,難道是眾同事的呼聲太大,被聽見了?不過夢想成真的感覺真好!有一位漂亮的姐姐在入口處不厭其煩地解釋:“以后換成小份菜,價格更便宜,希望員工用餐愉快!”漂亮姐姐還說,在這不停地解釋一個中午了,雖然喊得嗓子不舒服,但是員工能吃得舒心,就是她們服務人員最幸福的事!

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    我看見餐廳不僅換上了全新的小巧輕便餐盤,可供選擇的菜也更多了,從頭走到尾,想吃的菜太多,考慮到飯量有限,依依不舍得又放下。糾結了好久,最終選擇了兩個最想吃的,貌似口味也變好了,今天這頓飯吃得極對心意!顯而易見,小份菜更受到廣大員工的歡迎,因為,它的優點很明顯:

    1.減少浪費,以前買兩份菜,吃不了又不想打包,全都浪費了?,F在兩個小份菜,正好夠,很好地踐行“光盤行動”,減少浪費,從我做起!

    2.營養均衡,現在可以花一份菜的錢,吃兩份,一葷一素,營養搭配更健康!

    3.更人性化,服務人員能站在用餐者的角度,認真聽取建議,適時改進,真心實意為員工。

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    服務·推動

    就在寫文章的這天中午,同事還在為昨天的一道菜心心念念,忍不住咨詢餐廳工作人員:“昨天吃的肉末蒜薹特別好吃,今天有嗎?”工作人員被她逗樂了,連忙解釋:“雖然今天沒有,但是明天給你炒!”

    新年新氣象,2017年初,餐廳就給我們如此驚喜,魯南的餐廳只是一個窗口,向我們展示魯南的點滴改變!我期待明天有“肉末蒜薹”這道菜,不僅因為它好吃,更因為它代表了員工對餐廳的期待和餐廳對員工的關懷!

    以后應該不會糾結中午去哪吃、吃什么的問題了。寫到這里,馬上又要下班了,餓了……

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