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    溫馨提示:今晚吃湯圓,這五類人群要注意
    發布日期:2021-02-26 08:25:44       作者:魯南制藥集團       瀏覽:2379
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    十里不同風,百里不同俗,但千里同情。作為元宵佳節的特色食品,北方是“滾”元宵,南方是“包”湯圓!風俗不同,但都寓意著闔家團圓,幸福美滿。


    不論天涯海角,不論湯圓元宵,今天都是團圓的好日子。元宵或者湯圓使用的食材主要是糯米,而《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。所以吃湯圓能補養人體氣血,滋養脾胃。


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    湯圓要寓意有寓意,要功效有功效,但以下人群還是要慎重食用。


    1、糖尿病人群


    盡管有些商家在銷售無糖湯圓,但是無糖湯圓的糯米粉本身就能引起血糖升高,所以糖尿病人群宜少吃或不吃。特別是血糖偏高人員,應盡量不吃。畢竟健康才能團圓!


    2、痛風患者

    湯圓的花樣有很多,有很多是以豬油加果仁的高脂肪湯圓。對于痛風病患者,高脂肪類的湯圓會影響尿酸的排泄,增加痛風復發的風險。


    3、潰瘍病患者

    湯圓本就是不易消化的食品,所以不宜多吃。對于潰瘍病患者,胃酸分泌過多,會增加對潰瘍面的刺激,嚴重時可引發胃出血。


    4、老年人


    老年人咀嚼能力差,腸胃功能減退,消化酶和消化液的分泌也會減少,所以食用湯圓時宜細嚼慢咽,并且還不宜多吃。


    5、嬰幼兒

    太黏的湯圓或是湯圓中的果仁都容易堵塞嬰幼兒食道。嬰幼兒的消化功能偏弱,但他們就喜歡吃湯圓,所以宜分小口喂食。特別需要注意的是,若嬰幼兒出現咳嗽和飲食積滯的情況,小兒消積止咳口服液是不可或缺的良藥。


    不過,話又說回來,雖然湯圓有禁忌人群,但在這個月圓之夜,又怎能不吃湯圓呢?除了少吃湯圓之外,我們也要會吃湯圓!


    1、家中常備小兒消積止咳口服液/顆粒


    攻小兒食積咳嗽,助成人健胃消食。小兒消積止咳口服液是由炒山楂、檳榔、枳實、蜜枇杷葉、瓜蔞、炒萊菔子、炒葶藶子、桔梗、連翹及蟬蛻10味中藥組成,諸藥共奏消積化痰,宣肺止咳之效。


    2、原湯化原食


    經過水煮之后,湯圓中的不少營養成分都溶在了湯里,所以從營養價值考慮,吃湯圓一定要喝湯。當然,從健康角度考慮,喝湯還可以促進消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。


    3、搭配菜品


    湯圓的本質就是難消化,所以可以適量搭配蔬菜類菜品一起食用,可以有效促進胃腸蠕動,利于消化吸收。


    有了這些生活常識,在這個團圓之夜,不論它被稱作元宵還是湯圓,也不論它是什么餡兒的,你是否都能品嘗到更幸福的味道?


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